Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью
Перец сладкий
1 штукаМорковь
1 штукаКетчуп томатный
100 гр.Перец острый молотый
по вкусуСахар
1 ст. ложкаКрахмал кукурузный
1 ст. ложкаСоевый соус
3 ст. ложкиМасло растительное
1 ст. ложкаИмбирь свежий (корень)
10 гр.Кунжут (семена)
1 ч. ложка
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Блюдо готовится быстро, поэтому всё должно быть под рукой.
Вместо острого молотого перца можно взять свежий острый перец. Вымойте, очистите и нарежьте его колечками.

Сладкий перец очистите от семян и хвостика и нарежьте кусочками примерно такого же размера, как и куриное филе. Морковь очистите и нарежьте полукружиями.

Разогрейте в сковороде с толстым дном или сотейнике растительное масло. Обжарьте на нём куриное филе на сильном огне до выпаривания жидкости, примерно 7-8 минут.

Добавьте в сковороду морковь и перец, обжарьте всё вместе на среднем огне ещё 5-7 минут, помешивая.

Имбирь натрите на мелкой тёрке.
Добавьте в сковороду острый молотый перец (или колечки острого перца) и имбирь.

Добавьте в сковороду сахар и крахмал, перемешайте. Прогрейте блюдо на небольшом огне ещё 2 минуты, до загустения соуса.
Другие рецепты
Курица по-мексикански
Настоящая мексиканская еда не сможет не порадовать вас своим вкусом и ароматом. А если это… ...
ПодробнееКурица под томатным соусом
Блюда из курицы — одни из самых частых и любимых гостей на нашем столе. И, несмотря на бесчисленное… ...
ПодробнееКуриное филе с пармезаном
Куриное филе с пармезаном — это очень простое в приготовлении блюдо, принадлежащее традиционной… ...
ПодробнееВаш вопрос
Спасибо за предоставленную информацию!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.