Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью
Перец сладкий
1 штукаМорковь
1 штукаКетчуп томатный
100 гр.Перец острый молотый
по вкусуСахар
1 ст. ложкаКрахмал кукурузный
1 ст. ложкаСоевый соус
3 ст. ложкиМасло растительное
1 ст. ложкаИмбирь свежий (корень)
10 гр.Кунжут (семена)
1 ч. ложка![](assets/images/tickets/779/tush1.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Блюдо готовится быстро, поэтому всё должно быть под рукой.
Вместо острого молотого перца можно взять свежий острый перец. Вымойте, очистите и нарежьте его колечками.
![](assets/images/tickets/779/tush3.jpg)
Сладкий перец очистите от семян и хвостика и нарежьте кусочками примерно такого же размера, как и куриное филе. Морковь очистите и нарежьте полукружиями.
![](assets/images/tickets/779/tush4.jpg)
Разогрейте в сковороде с толстым дном или сотейнике растительное масло. Обжарьте на нём куриное филе на сильном огне до выпаривания жидкости, примерно 7-8 минут.
![](assets/images/tickets/779/tush5.jpg)
Добавьте в сковороду морковь и перец, обжарьте всё вместе на среднем огне ещё 5-7 минут, помешивая.
![](assets/images/tickets/779/tush6.jpg)
Имбирь натрите на мелкой тёрке.
Добавьте в сковороду острый молотый перец (или колечки острого перца) и имбирь.
![](assets/images/tickets/779/tush9.jpg)
Добавьте в сковороду сахар и крахмал, перемешайте. Прогрейте блюдо на небольшом огне ещё 2 минуты, до загустения соуса.
Другие рецепты
Куриные сердечки в сметанном соусе
Куриные сердечки в сметанном соусе – по-настоящему нежное, сочное и ароматное блюдо, которое… ...
ПодробнееСердце по-корейски
Любители острой пищи по достоинству оценят такое блюдо, как куриные сердца по-корейски.
ПодробнееКуриный рулет с сыром
Куриный рулет с сыром – это не что иное, как вкусная, сочная закуска к праздничному… ...
ПодробнееВаш вопрос
Спасибо за предоставленную информацию!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.