Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью

Ингредиенты

Перец сладкий

1 штука

Морковь

1 штука

Кетчуп томатный

100 гр.

Перец острый молотый

по вкусу

Сахар

1 ст. ложка

Крахмал кукурузный

1 ст. ложка

Соевый соус

3 ст. ложки

Масло растительное

1 ст. ложка

Имбирь свежий (корень)

10 гр.

Кунжут (семена)

1 ч. ложка
Не содержит ГМО!
Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с отварным рисом. Нежные кусочки куриного филе и сочные овощи в оригинальном кисло-сладком соусе с остринкой — идеально!
Рецепт приготовления
1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Блюдо готовится быстро, поэтому всё должно быть под рукой.
Вместо острого молотого перца можно взять свежий острый перец. Вымойте, очистите и нарежьте его колечками.

2

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками размером примерно 2х2 см.

3

Сладкий перец очистите от семян и хвостика и нарежьте кусочками примерно такого же размера, как и куриное филе. Морковь очистите и нарежьте полукружиями.

4

Разогрейте в сковороде с толстым дном или сотейнике растительное масло. Обжарьте на нём куриное филе на сильном огне до выпаривания жидкости, примерно 7-8 минут.

5

Добавьте в сковороду морковь и перец, обжарьте всё вместе на среднем огне ещё 5-7 минут, помешивая.

6

Имбирь натрите на мелкой тёрке.
Добавьте в сковороду острый молотый перец (или колечки острого перца) и имбирь.

7

Переложите в сковороду томатный кетчуп, перемешайте.

8

Добавьте соевый соус, перемешайте и тушите на среднем огне 5-7 минут.

9

Добавьте в сковороду сахар и крахмал, перемешайте. Прогрейте блюдо на небольшом огне ещё 2 минуты, до загустения соуса.

10

Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью, готова.
Снимите сковороду с огня.

11

Присыпьте курицу с овощами семенами кунжута.

12

Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с отварным рисом. Нежные кусочки куриного филе и сочные овощи в оригинальном кисло-сладком соусе с остринкой - идеально!

Другие рецепты

Сердце по-корейски

Любители острой пищи по достоинству оценят такое блюдо, как куриные сердца по-корейски.

Подробнее

Курочка в ажуре из картофеля

Блюда из курицы одни из самых популярных в нашем ежедневном рационе. Но как по-новому приготовить… ...

Подробнее

Пастрома из куриной грудки

Ну, если уж быть честными, то настоящая, классическая пастрома готовится из говядины или свинины. ...

Подробнее

Ваш вопрос

Спасибо за предоставленную информацию!

Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.