Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью
Перец сладкий
1 штукаМорковь
1 штукаКетчуп томатный
100 гр.Перец острый молотый
по вкусуСахар
1 ст. ложкаКрахмал кукурузный
1 ст. ложкаСоевый соус
3 ст. ложкиМасло растительное
1 ст. ложкаИмбирь свежий (корень)
10 гр.Кунжут (семена)
1 ч. ложка
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Блюдо готовится быстро, поэтому всё должно быть под рукой.
Вместо острого молотого перца можно взять свежий острый перец. Вымойте, очистите и нарежьте его колечками.

Сладкий перец очистите от семян и хвостика и нарежьте кусочками примерно такого же размера, как и куриное филе. Морковь очистите и нарежьте полукружиями.

Разогрейте в сковороде с толстым дном или сотейнике растительное масло. Обжарьте на нём куриное филе на сильном огне до выпаривания жидкости, примерно 7-8 минут.

Добавьте в сковороду морковь и перец, обжарьте всё вместе на среднем огне ещё 5-7 минут, помешивая.

Имбирь натрите на мелкой тёрке.
Добавьте в сковороду острый молотый перец (или колечки острого перца) и имбирь.

Добавьте в сковороду сахар и крахмал, перемешайте. Прогрейте блюдо на небольшом огне ещё 2 минуты, до загустения соуса.
Другие рецепты
Куриное филе в сливках с сыром
Такое блюдо, как куриное филе в сливках с сыром, можно запросто поставить на праздничный стол. ...
ПодробнееПастрома из куриной грудки
Ну, если уж быть честными, то настоящая, классическая пастрома готовится из говядины или свинины. ...
ПодробнееШашлыки из курицы на шпажках
Вот и наступила пора поездок на природу, пришло время стряхнуть пыль с гриля и освежить в памяти… ...
ПодробнееВаш вопрос
Спасибо за предоставленную информацию!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.