Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью

Ингредиенты

Перец сладкий

1 штука

Морковь

1 штука

Кетчуп томатный

100 гр.

Перец острый молотый

по вкусу

Сахар

1 ст. ложка

Крахмал кукурузный

1 ст. ложка

Соевый соус

3 ст. ложки

Масло растительное

1 ст. ложка

Имбирь свежий (корень)

10 гр.

Кунжут (семена)

1 ч. ложка
Не содержит ГМО!
Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с отварным рисом. Нежные кусочки куриного филе и сочные овощи в оригинальном кисло-сладком соусе с остринкой — идеально!
Рецепт приготовления
1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Блюдо готовится быстро, поэтому всё должно быть под рукой.
Вместо острого молотого перца можно взять свежий острый перец. Вымойте, очистите и нарежьте его колечками.

2

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками размером примерно 2х2 см.

3

Сладкий перец очистите от семян и хвостика и нарежьте кусочками примерно такого же размера, как и куриное филе. Морковь очистите и нарежьте полукружиями.

4

Разогрейте в сковороде с толстым дном или сотейнике растительное масло. Обжарьте на нём куриное филе на сильном огне до выпаривания жидкости, примерно 7-8 минут.

5

Добавьте в сковороду морковь и перец, обжарьте всё вместе на среднем огне ещё 5-7 минут, помешивая.

6

Имбирь натрите на мелкой тёрке.
Добавьте в сковороду острый молотый перец (или колечки острого перца) и имбирь.

7

Переложите в сковороду томатный кетчуп, перемешайте.

8

Добавьте соевый соус, перемешайте и тушите на среднем огне 5-7 минут.

9

Добавьте в сковороду сахар и крахмал, перемешайте. Прогрейте блюдо на небольшом огне ещё 2 минуты, до загустения соуса.

10

Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью, готова.
Снимите сковороду с огня.

11

Присыпьте курицу с овощами семенами кунжута.

12

Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с отварным рисом. Нежные кусочки куриного филе и сочные овощи в оригинальном кисло-сладком соусе с остринкой - идеально!

Другие рецепты

Куриные грудки, запеченные в йогурте

Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь вкусное, не очень сложное и у вас не так много… ...

Подробнее

Курица маринованная «по-американски»

Американцы славятся в кулинарии запечённой индейкой, которую они подают на стол в День Благодарения. ...

Подробнее

Курица гриль на вертеле

Я думаю все любят вкусную и ароматную курицу гриль. Конечно сегодня ее можно… ...

Подробнее

Ваш вопрос

Спасибо за предоставленную информацию!

Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.