Тушеная курица с капустой и овощами

Ингредиенты
Капуста молодая 1/2 кочана
Лук репчатый 2 штуки
Помидор 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное 1 чайная ложка
Вода или бульон 1/3 стакана
Соль с травами по вкусу
Перец по вкусу
Не содержит ГМО!
Рецепт приготовления
1

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кубиками небольшого размера.

2

Поперчите курицу, посолите ее, используя соль с травами или вкусную соль, чтобы добавить мясу аромата.

3

Лук порежьте полукольцами, помидоры - кубиками, а болгарский перец - соломкой.

4

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте в нем курицу до золотистого цвета на средне-сильном огне. После убавьте мощность и добавьте к мясу птицы лук, жарьте до прозрачности, помешивая. Около 5-ти минут под крышкой.

5

Добавьте болгарский перец и вновь закройте сковородку крышкой, продолжая тушить все еще в течение 5-ти минут.

6

В то же время, пока готовятся остальные овощи, нарежьте тонкими полосочками молодую капусту.

7

Добавьте капусту в сковородку к прочим ингредиентам, влейте сюда же бульон или воду, накройте крышкой и готовьте все в течение 15 минут или пока капуста не станет мягкой, а большая часть жидкости не выпарится. Не забывайте перемешивать все время от времени.

В конце добавьте нарезанный помидор и тертый или пропущенный через пресс чеснок и тушите все еще 10 минут.
Готовое блюдо приправьте сливочным маслом и поперчите, и посолите по вкусу.

8

Подавайте тушеную курицу с капустой и овощами как самостоятельное блюдо или с картофельным пюре. Можно украсить все свежей зеленью и наслаждаться. Некоторые из моих домашних приправляют блюдо сметаной.

Другие рецепты

Куриное филе, запеченное в сметане

Иногда из самых обыкновенных продуктов можно приготовить потрясающи вкусное блюдо. Именно таким… ...

Подробнее

Фаршированные куриные голени

Приготовить сочную курицу без маринования можно достаточно простым способом. Каким? К примеру,… ...

Подробнее

Куриные грудки, запеченные в йогурте

Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь вкусное, не очень сложное и у вас не так много… ...

Подробнее

Ваш вопрос

Спасибо за предоставленную информацию!

Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.