Шашлыки из курицы на шпажках

Ингредиенты
Филе куриное 750 грамм
Ананас свежий 1/2 штуки
Перец болгарский 2 штуки (крупный)
Масло растительное 4 столовые ложки
Сок лимонный с половины лимона
Петрушка (мелко нарезанная) 2 столовые ложки
Кориандр (крупно молотый) 1 чайная ложка
Тимьян 1 чайная ложка
Паприка сладкая 1 чайная ложка
Перец черный (крупно молотый) 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Не содержит ГМО!
Вот и наступила пора поездок на природу, пришло время стряхнуть пыль с гриля и освежить в памяти рецепты приготовления вкусных блюд на открытом огне.
Шашлыки из курицы на шпажках  — это яркое, разноцветное блюдо из нежного маринованного филе, сладкого ананаса и сочного болгарского перца. Вкусно просто невероятно!
Рецепт приготовления
1

Нарежьте куриное филе на кубики среднего размера, что называется на один укус. Переложите курицу в тарелку, добавьте к ней лимонный сок, масло, петрушку, кориандр, тимьян, паприку, черный перец и соль. Перемешайте и оставьте филе в маринаде на 30 минут.

2
В то время, пока курица маринуется, очистите перец и ананас, а затем нарежьте их кубиками одинакового размера.
3
На деревянные шпажки нанизывайте кусочки маринованного куриного филе, чередуя их с ананасом и болгарским перцем. Закончить и начать вы должны с кусочка курицы, а в целом порядок ингредиентов не так важен, лишь бы они шли друг за другом.
4

Я готовлю шашлыки из курицы на шпажках на электро-гриле, разогретом до 180 градусов. Но вы можете использовать для этого обыкновенную решетку и горячие угли.

5

Жарить шашлыки из курицы долго не нужно, у меня получилось где-то по 10 минут с каждой стороны до хорошей румяной корочки на мясе. Перцы остались чуть хрустящими, а ананас все таким же потрясающе сочным, только словно стал слаще.

6

Подавайте шашлыки из курицы на шпажках горячими с гарниром из риса или просто с любым соусом на ваш выбор. Филе получается сочным и нежным, тут главное не передержать, а кусочки ананаса и перца в сочетании с птицей - это нечто невообразимо вкусное!

Другие рецепты

Яхния из курицы

Яхния появилась среди блюд балканской кухни под влиянием восточной кулинарии. Традиционно это… ...

Подробнее

Сердце по-корейски

Любители острой пищи по достоинству оценят такое блюдо, как куриные сердца по-корейски.

Подробнее

Паштет куриный

Паштет куриный – это превосходный вариант, когда нужно вкусно и быстро накормить своих голодных… ...

Подробнее

Ваш вопрос

Спасибо за предоставленную информацию!

Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.