Написать нам Поиск

Шницель по-министерски

Ингредиенты

Куриное филе Пестречинка 400 гр.

Хлеб (белый) 1 шт.

Яйцо 2 шт.

Мука (для посыпки) по вкусу

Специи для курицы по вкусу

Соль по вкусу

Зелень для украшения по вкусу

Не содержит ГМО!

Предлагаем вам сегодня приготовить шницель по-министерски. Это очень популярное блюдо в Австрии, которое отличается своим потрясающим нежным вкусом и незамысловатым способом приготовления. Порадуйте себя и близких, приготовьте на обед шницель по-министерски.

Рецепт приготовления

Первым делом, нам надо будет отделить кость от мяса. После этого нарезаем его на порционные куски и начинаем отбивать, но до этого сначала обвернем филе пищевой плёнкой. Осталось посыпать биточки специями и посалить.

Хлеб нарезать мелкой, тонкой соломкой. Далее вбиваем в глубокую тарелку яйца, немного солим и взбиваем их вилкой. Ставим на огонь разогревать сковороду, предварительно налив в неё растительное масло. Филе обмакиваем сначала в яйце, а затем в нарезанном батоне. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

Шницель по-министерски готов. Подавать его можно с любым гарниром, но лучше всего подойдут свежие или маринованные овощи. Перед подачей украсить листьями зелени. Приятного аппетита!

Другие рецепты