Курица маринованная «по-американски»
![](assets/images/tickets/30/4ebfaf.jpg)
Масло смешиваем с горчицей, взбивая до состояния майонеза. Внимание! Это блюдо отличается необычным маринадом, благодаря которому курочка получается очень вкусной. В среднем, процесс маринования занимает сутки, но некоторые повара доводят этот период до восьми дней! Поэтому, если у вас в планах поездка на природу, то замаринуйте курочку заранее.
![](assets/images/tickets/30/e5b534.jpg)
Тщательно перемешивает маринад с другими составляющими: уксус, тертый или измельченный блендером чеснок, соль, корицу, перец, специи для курицы.
![](assets/images/tickets/30/20816d.jpg)
Курицу тщательно промываем и режем на средние порционные куски (примерно 8х5 см). В кастрюльке хорошо смешиваем птицу с маринадом, затем кладем лавровый лист и закрываем тарелкой с меньшим диаметром, так чтобы она плотно прилегала к курочке. Наверх поставьте что-нибудь тяжелое, например, банку с водой или груз. В таком состоянии ставим на сутки в холодильник мариноваться.
![](assets/images/tickets/30/d6d6fe.jpg)
После того как наша курочка хорошо промариновалась, вытаскиваем ее из холодильника и выкладываем на промасленный растительным маслом противень. Кладем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время полного приготовления курицы – приблизительно час. Проверить готовность, можно открыв духовку и проткнув курицу чем-нибудь острым (вилка, нож). Если на месте надреза образовалась розоватая жидкость – блюдо еще не готово.
![](assets/images/tickets/30/581ec0.jpg)
Подавать приготовленную подобным образом курицу, можно как с гарниром, так и без него. В качестве гарнира подойдет: картофель (пюре, жареный, печеный), рис, гречка и т.п. Потрясающий зрительный эффект и аромат может вызвать курица, расположенная на большом блюде, в окружении нарезки из свежих овощей и зелени! Приятного аппетита!
Другие рецепты
Шашлыки из курицы на шпажках
Вот и наступила пора поездок на природу, пришло время стряхнуть пыль с гриля и освежить в памяти… ...
ПодробнееКурица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью
Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с отварным рисом. Нежные кусочки куриного филе… ...
ПодробнееЯхния из курицы
Яхния появилась среди блюд балканской кухни под влиянием восточной кулинарии. Традиционно это… ...
ПодробнееВаш вопрос
Спасибо за предоставленную информацию!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.