Фаршированные куриные голени
Болгарский перец промываем под проточной водой, удаляем семена, разрезаем пополам и измельчаем мелким кубиком размером около 1 см. После чего перекладываем в глубокую тарелку.
Шаг 2: Готовим начинку.
Полученную смесь перемешиваем столовой ложкой до однородности. Добавляем черный молотый перец и отставляем настаиваться.
Тем временем промываем под холодной проточной водой куриные голени, вытираем бумажными кухонными полотенцами или салфетками и укладываем на разделочную доску. Вооружаемся острым ножом и делаем надрез в середине до кости.
Возвращаемся к начинке, добавляем немного соли по вкусу, перемешиваем и с помощью чайной ложки выкладываем начинку в подготовленные куриные голени. После чего каждый кусок плотно завязываем шпагатом или скрепляем мясо обычными зубочистками.
Форму для запекания промазываем растительным маслом, каждый голень посыпаем солью и черным молотым перцем. Затем укладываем их в форму начинкой вверх, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Куриные голени запекутся до полной готовности в течении 30 - 40 минут.
Готовые куриные голени достаем из духовки, оставляем на пару минут, чтобы они слегка остыли. Срезаем шпагат (достаем зубочистки) и можно подавать мясо к столу. Оно прекрасно подойдет к макаронам, жареному картофелю или отварным крупам, например, к рису. Все, очередной вкусный обед или ужин готов!
Приятного аппетита!
Другие рецепты
Курица по-мексикански
Настоящая мексиканская еда не сможет не порадовать вас своим вкусом и ароматом. А если это… ...
ПодробнееТушеная курица с капустой и овощами
Тушеная курица с капустой и овощами — ароматное блюдо, которое идеально подходит для летнего… ...
ПодробнееКурица по-провански
Курица по-провански — это вкусное французское блюдо, которое никого не оставит равнодушным,… ...
ПодробнееВаш вопрос
Спасибо за предоставленную информацию!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.