Курица по-провански

Для нашего рецепта не обязательно использовать только куриные бедра, можно приобрести целую тушу и самостоятельно разделать ее на кусочки, также подойдет и куриное филе.
Итак, куриное мясо промываем под холодной проточной водой, укладываем на разделочную доску, обтираем бумажными кухонными полотенцами или салфетками, по желанию кожу можно либо срезать, либо оставить. Посыпаем курицу солью и черным молотым перцем со всех сторон.


Лук и чеснок очищаем от шелухи, споласкиваем под проточной водой и измельчаем на разделочной доске. Лук можно нарезать небольшим кубиком или полукольцами, а чеснок просто нарезаем мелкими кусочками произвольной формы.


С консервированных маслин сливаем сок (можно через дуршлаг), высыпаем нужное количество в стакан. По желанию их можно нарезать на дольки или пополам, а можно оставить целыми. Петрушка и маслины понадобятся в конце готовки, поэтому заранее их можно не подготавливать.



Другие рецепты
Сердце по-корейски
Любители острой пищи по достоинству оценят такое блюдо, как куриные сердца по-корейски.
ПодробнееПаштет куриный
Паштет куриный – это превосходный вариант, когда нужно вкусно и быстро накормить своих голодных… ...
ПодробнееКурица в маринаде по-гречески
Приготовленное на гриле мясо обладает ни с чем не сравнимым вкусом, и мы каждый раз с нетерпением… ...
ПодробнееВаш вопрос
Спасибо за предоставленную информацию!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.